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WIR SIND ALMGRÜN
Wir betreiben im Almtal in Oberösterreich auf einem Hektar einen biologischen Gemüsebetrieb nach dem CSA Konzept. Dort bauen wir im Einklang mit der Natur, die uns umgibt so ressourcenschonend wie möglich hochwertige, regionale Bio-Lebensmittel für die Menschen in unserer Umgebung an. Wir beschreiten dabei neue nachhaltige Wege und suchen bewusste KonsumentInnen, die unsere Überzeugung teilen: gemeinsam ist eine andere Lebensmittelkultur möglich!
Michaela Jancsy
Reingard Prohaska
Gemüsebäurin aus Leidenschaft. Vor drei Jahren hat sie sich ins Anbauen, Pflegen und Hegen von Gemüse verliebt. Seither bekommt sie schon Entzugserscheinungen wenn sie mal einen Sonntag lang nichts am Acker tut.
Neben dem Motivieren von nicht wachsen wollendem Gemüse motiviert sie noch “junges Gemüse” in Form von spielerischem Hausübung-Machen im Hort Pettenbach und mit den “härteren Fällen” fährt sie sogar 3 Tage in den Bayrischen Wald. Dort wird neben Survival-Training auch Team-Geist und Verantwortungsbewusstsein für Umwelt und Natur vermittelt. Und wenn alle (inklusive Gemüsebäurin Michi) ausgepowert sind geht’s daheim wieder auf den Acker zum Umstechen…
Selbstversorgerin aus Leidenschaft. Hat sich dem Anbau von Gemüse, dem Sauerteigbrotbacken und der Wildkräuterei verschrieben. Sie braucht manchmal eine Auszeit vom Acker und gibt dann Workshops zum Thema Brot backen oder Wildkräuter oder beides in Form von Outdoor-Camps (www.wildefeldkueche.info). Ihre Lieblings-Tätigkeiten am Acker sind vielfältig und reichen vom Säen von Karotten und Ähnlichem bis zu Unkraut jäten und Pflanzen einpflanzen. Das Ernten überlässt sie lieber anderen, zum Beispiel ihrer Kollegin Michi. Gelernt hat sie das Gemüse-Gärtnern während dem Biologie-Studium, bei diversen Praktika und Woof-Einsätzen (z.B. bei der CSA-Gärtnerei Ochsenherz und bei Arche Noah) sowie im Selbst-Studium über mehrere Jahre hinweg.